DIE 5 ELEMENTE

Altes Wissen neu entdeckt

Ordne Nahrungsmittel den Elementen zu und lerne auszugleichen

Die 5 Elemente

Es handelt sich um ein 2500 System den Körper als Ganzes zu sehen und Symptome von Krankheiten, vor allem mit Ernährung zu behandeln, in dem man mit den Zutaten der verschiedenen Elemente, Lebensmittel ausgleicht. Die Zutaten sind deine natürliche Apotheke. Es besteht aus dem Alten Wissen und der Erfahrung innerhalb der Elemente und ihren Bezug zueinander auszugleichen. Der Kreis kann als ein Tag, ein Jahr oder die ganze Lebenszeit gesehen werden und auch als ein Körper vom Kopf bis zum Fuß. Alle die hier angegebenen Zutaten unterstützen das Element. Ein Element nährt das nächste und zügelt das nächste oder braucht das Element von gegenüber. Zum Beispiel… Wasser nährt die Pflanzen vom Holz….und Wasser zügelt das Feuer… Am Besten und nicht nur für den Geschmack wäre es, wenn eine Mahlzeit eine Zutat von jedem der 5 Elemente enthält.

WASSER

SALZIG

Ursprungs Qi für Knochen, Zähne, Haare,
Bezug zu den Ohren
Lebensmittel meistens dunkel.



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  • water-legumes-o
  • fermentedminerals-o
  • sprout-o

Unser Ursprung, unser Ursprungs Qi, das Wasser im Bauch unserer Mutter und das Meerwasser haben in etwa den gleichen pH-Wert von 7,4. Es nährt die Knochen, Zähne, Haare und hat Bezug zu den Nieren sowie zur Blase. Die Zeit ist Winter, die Nacht, oder der frühe Morgen, wir könnten Angst haben, das Ohr könnte ein Geräusch gehört haben, der Geschmack ist salzig. In dieses Element gehören Powersuppen, Meeresgemüse das Gifte binden kann, Fermentiertes und Mineralien, wie Miso und Linsen in ähnlicher Form wie ein Embryo.


Kochen, Dampfdrucktopf,Einlegen

HOLZ

SAUER

Nährt Blut und Sehnen, sorgt für harmonischen Qi Fluss,
Verbindung zu den Augen.
Lebensmittel meistens grün.



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  • wood-greens-o
  • fermented-o
  • umeboshi-o

Bezug zur Leber und Galle, nährt Blut und Sehnen, sorgt für einen harmonischen Qi Fluss. Die Jahreszeit ist das Frühjahr, Tageszeit der Morgen, Lebenszeit ist Jugend, das Gefühl das entstehen könnte ist Wut. Es besteht Bezug zu den Augen, welche von Alkohol am Abend zuvor angegriffen sein könnten. Der Geschmack ist sauer, in dieses Element gehören die frischen Kräuter und die grünen Gemüse, welche Co2 binden um zu entgiften und zusätzlich Fermentiertes das die Leber unterstützt.


Dampfgaren, Simmern, Einwecken und Fermentieren

FEUER

BITTER SCHARF

Verantwortlich für Blutzirkulation und Blutgefäße,
wirkt auf das Herz
Verbindung zur Zunge
Lebensmittel meist rot




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  • oils-o
  • fire-spices-o
  • bitter-fire-o

Bezug zum Dünndarm, zum 3-fach Erwärmer, verantwortlich für die Blutzirkulation und Blutgefäße, wirkt auf das Herz. Es ist Sommer, das mittlere Alter oder Mittag. Zuerst wirst du von diesen Feuerzutaten im Sommer gewärmt, um später abzukühlen. Diese Art von Entgiftung entsteht beim Schwitzen durch die Haut. Du spürst die Freude am Leben, das lässt dein Herz höher schlagen. Der Geschmack ist bitter scharf. In dieses Element gehören die scharfen, roten Gemüse, gute Öle und Bitterstoffe.

Scharf anbraten, Braten, Dörren

ERDE

SÜSS

Bezug zum Magen, nährt die Mitte und Bindegewebe;
Bezug zum Mund
Lebensmittel meistens orange



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  • earth-spices-o
  • milk-o

Bezug zum Magen, Milz und Pankreas. Es nährt die Mitte und das Bindegewebe. Die Zeit ist der Spätsommer, der Nachmittag, oder das mittlere Alter. Das Gefühl ist das Grübeln, weil wir die Zukunft nicht kennen. Der Geschmack ist süß. Dieses Element beinhaltet die Süße des Lebens, mit all seinen nährenden Lebensmitteln, welche man auch Kindern geben würde, wie Milch, süßes Wurzelgemüse und wärmende Gewürze. In diesem Element gibt es die meisten Erkrankungen unserer Zeit wegen des vielen weißen Zuckers überall in unseren Lebensmitteln.


Backen, Dünsten, Pürieren

METALL

Stechend scharf

Verteilt Qi auf der Hautoberfläche, öffnet die Poren, Bezug zur Lunge.
Verbindung zur Nase
Lebensmittel leicht braun



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  • cereals-o

Bezug zur Lunge und dem Dickdarm, verteilt Qi auf Hautoberfläche, öffnet die Poren um zu entgiften. Tageszeit ist der Abend, der Übergang von Herbst zum Winter. Das Gefühl ist Trauer, Trennung oder eingeengt zu sein. Der Geschmack ist ein stechend scharfer Reiz. Alle Getreide wie Reis, Hirse, Buchweizen, oder Kamut gehören in diese Element, sowie stechend scharfe Gewürze und Wurzeln, wie Meerrettich oder Ingwer.


Kochen, Reiskocher, Reiben