Diese Webpage habe ich erstellt um mein Wissen welches ich mir in vielen Jahren erworben habe frei  weiter zu geben.

Das alte System der 5 Elemente ging in den letzten Jahrhunderten verloren. Ich möchte dieses Alte Wissen wieder hervorholen und in unser Bewusstsein rufen. Dieses Alte Wissen handelt von der Alchemie in unserer Küche und wie Ernährung unseren Körper verändert. Heute in unserer Zeit der vielen Veränderungen ist dieses Wissen notwendiger als je zuvor.
Viele östliche Länder beherzigen noch diese gesunden Praktiken, aber auch dort fangen Menschen an mehr und mehr veränderte und verarbeitete Lebensmittel zu essen.
Noch leben ca. 3 Billionen Menschen in Harmonie mit ihrem Essen und wissen wie sie ausgleichen und was sie zu den Lebensmitteln hinzufügen müssen, um sie bekömmlicher zu machen. Die Menschen dort sind viel gesünder. Die Krankheitsrate ist, und vor allem die Krebsrate, viel geringer. Im alten China behandelte ein Arzt zu aller erst mit „Nahrung als Medizin“. Er wurde nur dann bezahlt, wenn er seine Patienten gesund erhielt. Krankheit galt als Schande! Das alte Denken in Japan z.B. war und ist es noch heute, persönlich verantwortlich für seine Kinder zu sein. Dabei ist gemeint, möglichst viel Wissen und nicht nur ein großes Bankkonto weiterzuvererben.
Ich persönlich hatte ständig Schwierigkeiten mit meinem Körper. Ich sagte immer, dass ich sicherlich von einem anderen Planeten komme.
Alle Diäten die ich ausprobierte waren nicht richtig für mich. Ich hatte ständig Hautausschläge vom Gras, von der Sonne, einfach von allem und dazu noch chronische Gastritis. Immer war ich hungrig und hatte wenig Energie. Besonders wenn ich zu Abendessen eingeladen war, hatte ich hinterher am ganzen Körper rote Flecken. Als ich mein erstes Kind zur Welt brachte, bekam ich Eklampsie und es folgte ein totaler Organausfall, schließlich ein Nahtoderlebnis, das ich überlebte!
Dann mit 48 Jahren bekam ich die Diagnose „Brustkrebs“. Ich wachte auf und glaubte niemandem mehr, nur mir selbst und ich war bereit, Selbstverantwortung für mich zu übernehmen.
Ich wuchs auf einem wunderschönen Gut in Bayern auf. Jeden Tag half ich meiner Mutter. Wir haben Gurken und Kompott eingeweckt, das Sauerteig Brot wurde noch in einem Ofen im Freien gebacken.
Ich habe es geliebt den Jahreszyklus mit Säen und Ernten zu beobachten. Es dauerte allerdings viele Jahre bis ich mich wieder auf meine Wurzeln besinnen sollte. Viele der Fragen welche ich schon als Kind hatte, kann ich mir heute beantworten, wie z.B. Warum haben Lebensmittel unterschiedliche Farben und Formen und warum schmeckt ein geriebener Apfel so viel besser? 2005 traf ich Jörg Krebber, einen renommierten deutschen Ernährungsexperten. Plötzlich war ein Funke gezündet, worauf ich schon viele Jahre gewartet hatte. Ich studierte Chinesische Medizin/Diätetik, las viele Bücher über Ernährung, ging zu Seminaren, aber vor allem dachte ich über den Zusammenhang und das Bewusstsein von all dem Neuen, das ich gelernt hatte nach und auch darüber, wie ich mein Wissen immer weiter geben konnte.
Seit 2005 esse ich vegan und dabei immer große, ausreichende Portionen. Ich genieße mein Essen und empfinde große Freude und viel Energie, die ich nie zuvor in meinem Leben gespürt habe.

Lerne Dich mit Essen zu erkennen und ins Gleichgewicht zu bringen

Wie benutze ich das 5 Elemente System für Gesundheit und Gewichtsreduktion?

Was wird gebraucht? Die Küche ist Deine natürliche Apotheke.